Halv åtta hos mig

Så nu har jag fått lite bilder från i fredags..

Hade första av fem "Halv åtta hos mig". Det var riktigt trevlig, Emma, Emmelie, Linnea å Linnea fick äran att njuta av min goda mat ;)

Linnea och lite förrätt.

Förrätten blev minismörgåstårta med ostkrokar. Snodde receptet från Smaskelismaskens men gjorde som vanligt lite ändringar (tog bort det jag inte tycker om + att jag som vanligt glömde handla lite..)


3 franskskivor

Lager 1:
leverpastej
bostongurka (tog ingen bostongurkar)
legymsallad

Lager 2:
räkost eller skinkost  (skinkost)

Utanpå-lager:
vispad grädde
kaviar (tog ingen kaviar)
lite, lite majjo

Garnering:
krossade ostkrokar
räkor
ägg
persilja

Dagen före, skär kanterna av frallorna. Lägg på lager 1 och 2, samt utanpå-lagret. När du ska äta den, fixa garneringen.


Varmrätten blev Camillas special! Fläskfilé, potatisrullar och gogo-sås.

Du behöver:
Fläskfilé
Potatis
Creme bonjour vitlök och örter (jag tog två förp, gott!!)
Mjukost naturell
Smördeg
Grädde
Picantost
Salt

Koka potatis.
Bred ut creme bonjour och mjukost på smördegen.Pressa på potatisen (potatisen får gärna ha kallnat)
Rulla ihop smördegen och skär i skivor, så det blir som små bullar.
Grädda på 225 grader i ca 20 minuter.
Koka upp grädde. He ner picantost och salt. Allt eter smak.
Stek fläskfilén


Efterrätten blev en helt vanlig cheesekake, har ingen bild på det. Men det är en helt vanlig cheesekake, recept från högstadiet ;) Googla å du hittar mängder med olika recept. Är för lat för att lägga ifrån mig datorn, stiga upp gå till köket, hämta receptet, skiva ner allt.. :P

Nu ser jag framemot nästa gång, hos någon av de gooa tjejerna! :)